Afișez toate cele 11 rezultate

Cuptor pe gaz cu convectie MISTRAL TTR, 10 tavi
Închide

Cuptor pe gaz cu convectie MISTRAL TTR, 10 tavi

5.933,00  Pretul nu contine TVA

Alimentare: gaz
Putere gaz: 16kW
Dimensiuni (LxAxH): 1000x900x1145mm
Capacitate: 10 tavi 600x400mm/660x460mm
Greutate: 234kg
Sistem cu aburi
Control digital
80 de programe

Cuptor pe gaz cu convectie MISTRAL TTR, 6 tavi
Închide

Cuptor pe gaz cu convectie MISTRAL TTR, 6 tavi

4.620,00  Pretul nu contine TVA

Alimentare: gaz
Putere gaz: 10kW
Dimensiuni (LxAxH): 1000x900x695mm
Capacitate: 6 tavi 600x400mm/660x460mm
Greutate: 150kg
Sistem cu aburi
Control digital
80 de programe

Cuptor pe gaz cu convectie PRO, 12 tavi GN1/1
Închide

Cuptor pe gaz cu convectie PRO, 12 tavi GN1/1

4.725,00  Pretul nu contine TVA

Alimentare: gaz
Putere gaz: 19kW
Putere electrica: 0.3kW
Dimensiuni (LxAxH): 980x839x1425mm
Capacitate: 12 tavi GN1/1
Distanta intre tavi: 70mm
Temperatura: 0°/+280°C
Greutate: 130kg
Control digital, timer 0/10 ore
20 programe (6 cicluri fiecare program)
3 ventilatoare cu autorevers pentru o distributie uniforma a caldurii
Ventilator in partea electronica
Injectie directa cu abur
Cos aerisire abur
Include sonda pentru verificarea temperaturii
Include 2 tavi GN1/1 si 2 tavi pentru picurare
Usa laterala cu inchidere ermetica
Din inox

Cuptor pe gaz cu convectie PRO, 20 tavi GN1/1
Închide

Cuptor pe gaz cu convectie PRO, 20 tavi GN1/1

8.708,00  Pretul nu contine TVA

Alimentare: gaz
Putere gaz: 35kW
Putere electrica: 0.76kW
Dimensiuni (LxAxH): 1030x910x2210mm
Capacitate: 20 tavi GN1/1
Distanta intre tavi: 70mm
Temperatura: 0°/+280°C
Greutate: 240kg
Control digital, timer 0/10 ore
20 programe (6 cicluri fiecare program)
5 ventilatoare cu autorevers pentru o distributie uniforma a caldurii
Ventilator in partea electronica
Injectie directa cu abur
Cos aerisire abur
Include sonda pentru verificarea temperaturii
Include 2 tavi GN1/1 si 2 tavi pentru picurare
Usa laterala cu inchidere ermetica
Include un carucior din inox pentru tavi
Din inox

Cuptor pe gaz cu convectie PRO, 7 tavi GN1/1
Închide

Cuptor pe gaz cu convectie PRO, 7 tavi GN1/1

3.410,00  Pretul nu contine TVA

Alimentare: gaz
Putere gaz: 14kW
Putere electrica: 0.2kW
Dimensiuni (LxAxH): 980x839x1120mm
Capacitate: 7 tavi GN1/1
Distanta intre tavi: 70mm
Temperatura: 0°/+280°C
Greutate: 100kg
Control digital, timer 0/10 ore
20 programe (6 cicluri fiecare program)
2 ventilatoare cu autorevers pentru o distributie uniforma a caldurii
Ventilator in partea electronica
Injectie directa cu abur
Cos aerisire abur
Include sonda pentru verificarea temperaturii
Include 2 tavi GN1/1 si 2 tavi pentru picurare
Usa laterala cu inchidere ermetica
Din inox

Cuptor pe gaz cu convectie VEGA, digital, 11 tavi GN1/1
Închide

Cuptor pe gaz cu convectie VEGA, digital, 11 tavi GN1/1

3.444,00  Pretul nu contine TVA

Alimentare: gaz/400V
Putere gaz: 19.5kW
Dimensiuni (LxAxH): 974x845x1403mm
Capacitate: 11 tavi GN1/1
Distanta dintre tavi: 70mm
Greutate: 159kg
Din inox
Control digital
Usa laterala
Umidificare manuala
Iluminare interioara cu halogen
3 motoare cu autorevers
Prevazut cu timer
Moduri de coacere:
– Mod convectie: 30°-280°C
– Mod abur
– Mod convectie/abur: 48°-280°C

Cuptor pe gaz cu convectie VEGA, digital, 7 tavi GN1/1
Închide

Cuptor pe gaz cu convectie VEGA, digital, 7 tavi GN1/1

2.850,00  Pretul nu contine TVA

Alimentare: gaz/230V
Putere gaz: 17kW
Dimensiuni (LxAxH): 974x845x1073mm
Capacitate: 7 tavi GN1/1
Distanta dintre tavi: 70mm
Greutate: 126kg
Din inox
Control digital
Usa laterala
Umidificare manuala
Iluminare interioara cu halogen
2 motoare cu autorevers
Prevazut cu timer si sonda de temperatura
Moduri de coacere:
– Mod convectie: 30°-280°C
– Mod abur
– Mod convectie/abur: 48°-280°C

Cuptor pe gaz touch screen SUPREME, 12 tavi GN1/1
Închide

Cuptor pe gaz touch screen SUPREME, 12 tavi GN1/1

5.900,00  Pretul nu contine TVA

Alimentare: gaz/230V
Putere gaz: 17kW
Putere electrica: 0.6kW
Dimensiuni (LxAxH): 980x922x1430mm
Capacitate: 12 tavi GN1/1
Distanta dintre tavi: 70mm
Temperatura: 0°/280°C
Timer digital: 0-10 ore
Greutate: 120kg
3 motoare cu autorevers
Ventilator cu 5 viteze
Control touch screen
Injectie directa cu aburi
1000 de programe cu 6 cicluri pentru fiecare program
Setare retete cu pictograme
Spalare automata
Port USB
Sonda de temperatura
Gatire cu Delta T

Cuptor pe gaz touch screen SUPREME, 7 tavi GN1/1
Închide

Cuptor pe gaz touch screen SUPREME, 7 tavi GN1/1

4.091,00  Pretul nu contine TVA

Alimentare: gaz/230V
Putere gaz: 14kW
Putere electrica: 0.4kW
Dimensiuni (LxAxH): 980x922x1130mm
Capacitate: 7 tavi GN1/1
Distanta dintre tavi: 70mm
Temperatura: 0°/280°C
Timer digital: 0-10 ore
Greutate: 100kg
2 motoare cu autorevers
Ventilator cu 5 viteze
Control touch screen
Injectie directa cu aburi
1000 de programe cu 6 cicluri pentru fiecare program
Setare retete cu pictograme
Spalare automata
Port USB
Sonda de temperatura
Gatire cu Delta T

Cuptor pentru gastronomie pe gaz cu convectie pe vapori  Rack Star 2
Închide

Cuptor pentru gastronomie pe gaz cu convectie pe vapori Rack Star 2

11.222,00  Pretul nu contine TVA

Alimentare: gaz/ 230V 1N 50-60Hz
Putere electrica: 1.5kW
Putere gaz: 35kW
Dimensiuni (LxAxH): 850x925x1860mm
Capacitate: 20 tavi GN1/1 (530x325mm)
Distanta intre tavi: 67mm
Capacitate de incarcare produs: 150kg – 200kg
Temperatura de preincalzire pana la 270°C
Modalitati de coacere:
– Modul convectie (temp. cuprinsa intre 70° pana la 270°C)
– Mod de abur (temp cuprinsa intre 40° pana la 130°C)
– Mod convectie/abur (temp. cuprinsa intre 70° pana la 270°C)
– Modul de aer uscat (temp. de la 70° pana la 270°C)
– Convectie si umidificare (temp. de la 70° pana la 270°C)
– Extractia umiditatii din produs
Greutate: 202kg
Control digital
80 de programe
Include kit pentru alimentarea cu GPL, cuptorul fiind proiectat sa functioneze cu gaz metan
Imaginea este cu titlu informativ si prezinta un astfel de cuptor cu ecran tactil cu iconite

Cuptor pentru gastronomie pe gaz cu convectie pe vapori  Rack Star 2 Vision
Închide

Cuptor pentru gastronomie pe gaz cu convectie pe vapori Rack Star 2 Vision

12.030,00  Pretul nu contine TVA

Alimentare: gaz/ 230V 1N 50-60Hz
Putere electrica: 1.5kW
Putere gaz: 35kW
Dimensiuni (LxAxH): 850x925x1860mm
Capacitate: 20 tavi GN1/1 (530x325mm)
Distanta intre tavi: 67mm
Capacitate de incarcare produs: 150kg – 200kg
Temperatura de preincalzire pana la 270°C
Modalitati de coacere:
– Modul convectie (temp. cuprinsa intre 70° pana la 270°C)
– Mod de abur (temp cuprinsa intre 40° pana la 130°C)
– Mod convectie/abur (temp. cuprinsa intre 70° pana la 270°C)
– Modul de aer uscat (temp. de la 70° pana la 270°C)
– Convectie si umidificare (temp. de la 70° pana la 270°C)
– Extractia umiditatii din produs
Greutate: 202kg
Ecran tactil cu iconite
80 de programe
Include kit pentru alimentarea cu GPL, cuptorul fiind proiectat sa functioneze cu gaz metan
Administrarea simultana pana la 10 timpi de coacere pentru 10 produse diferite
Sincronizarea duratei coacerii pentru produse diferite introduse in camera de coacere astfel incat toate sa fie finalizate in acelasi interval de timp
Ventilatoare cu inversare de sens pentru asigurara coacerii uniforme a tuturor produselor
Vizualizarea timpului ramas pana la finalizarea coacerii (cand nu se foloseste sonda de testare produs)
Mentinerea modului de coacere
Camera de coacere din inox
Iluminare interioara
Panou de comanda rezistent la abur
Sistem de autodiagnoza
Posibilitate de salvare 250 de retete
Cautare retete dupa nume si imagine
Conexiune USB pentru incarcare si descarcare retete
Racire automata a camerei de coacere
Program de curatare si program spalare automata cu control asupra cantitatii de apa si detergent
Clatire automata in caz de intrerupere spalare