Cuptor combi steamer cu boiler, 20 tavi GN1/1

Descriere

Alimentare: 380V
Putere: 36 kW
Dimensiuni externe (LxAxH): 899x831x1877mm
Capacitate: 20 tavi GN1/1 sau 15 tavi 400x600mm
Greutate: 300kg
Din inox
Cu boiler
Usa din sticla
Control tactil cu iconite
Sisteme de coacere: convectie, aburi, aburire la temperatura scazuta, mixt: convectie si aburi
Controlul umiditatii
Functie de preincalzire.
Functie de racire automata
Ventilator cu 9 viteze si sens reversibil.
Setarea timpului de coacere pentru fiecare nivel.
Sonda de temperatura.
Sistem HACCP.
Gatire Delta-T Cook & Hold (gatire si mentinere).
Memorare pana la 500 de retete cu 15 faze de coacere
Solutie cloud.
Sistem de curatare automata
Conexiune USB
Carucior pentru tavi inclus
Este obligatoriu ca sistemul de alimentare cu apa sa fie prevazut cu dedurizator, in caz contrar garantia acordata produsului se va anula.
GARANTIE: 36 luni

Recenzii

Fii primul care lasă o recenzie!


Fii primul care adaugi o recenzie la „Cuptor combi steamer cu boiler, 20 tavi GN1/1”

You've just added this product to the cart: