Cuptor electric pentru patiserie cu touch screen PUFF, 8 tavi 600x400mm

Descriere

Alimentare: 400V
Putere: 14.5kW
Dimensiuni externe (LxAxH): 777x744x1097mm
Capacitate: 8 tavi 600x400mm
Distanta intre tavi: 90mm
Control touch screen
Sistem automat de gatit pentru diferite retete, inclusiv ingrediente, procedura, etc.
3 moduri inteligente de gatit:
– Convecție (de la 30º la 260ºC)
– Abur saturat (de la 30º la 130ºC)
– Mixt: convecție + abur (de la 30º la 260ºC)
Posibilitatea de gatire a diferitelor preparate simultan cu timpi diferiti de gatire
Autoclima – gestioneaza climatul perfect in camera de gatire
Nabook Cloud, asistentul virtual perfect in bucatarie – Creeaza si salveaza retete inclusiv costul alimentelor.
Monitorizarea inteligenta a consumului de energie
Monitorizare HACCP continua chiar si de la distanta prin portalul dedicat
Sistem automat de autospalare
Sincronizarea dispozitivelor conectate la acelasi cont
Posibilitatea organizarii listei de cumparaturi cu posibilitate de export in format word
Ofera calculul costului alimentar al retetelor si meniului / portie
Posibilitatea de crare a meniului cu lista de alergeni, nivelul de calorii si posibilitatea de imprimare.
Wi-fi incorporat oferind posibilitatea de a fi intotdeauna conectat la Nabook Cloud, asistentul virtual din bucatarie.
Multilevel Plus. Posibilitatea de a configura afisajul si edita retetele
Datorita sistemului inteligent de economisire a energiei economiseste cu pana la 16% consumul de energie.
Protectie IPX3
Greutate: 104Kg