Într-o afacere din industria ospitalității, viteza și igiena perfectă nu sunt negociabile. Dacă o mașină de spălat vase casnică are nevoie de aproape două ore pentru un ciclu complet, o mașină de spălat vase profesională termină treaba în doar 1 până la 3 minute. Alegerea echipamentului potrivit nu înseamnă doar să...
Îngheţata şi gelato-ul nu sunt doar simple deserturi, ci experienţe vizuale pure. Înainte ca un client să guste rețeta artizanală de mango cu lime sau clasica ciocolată, o "gustă" cu privirea. De aceea, în industria HoReCa şi în cofetăriile moderne, vitrina de îngheţată nu este doar un simplu congelator, ci...
În dotarea unei bucătării profesionale, a unei patiserii sau a unei pizzerii, eficiența pornește de la echipamentele potrivite. Atunci când vine vorba de procesarea aluaturilor și a compozițiilor, una dintre cele mai frecvente dileme ale clientului este: să aleg un mixer planetar sau un malaxor (mixer de aluat) dedicat? Deși la...
Salut! 👋 Bun venit în lumea ospitalității și a bucătăriilor cu gust! Mereu suntem în căutarea de oameni alături de care să ne distrăm și să facem treabă bună. Este posibil ca deja să ne știi, să fi auzit măcar de noi sau chiar să nu ai habar cine suntem. Dacă...
Pentru că misiunea noastră este să îți oferim tot sprijinul de care ai nevoie atunci când cumperi echipamente HoReCa, ne-am gândit că ar fi util să împărtășim cu tine 10 sfaturi depre cum să îți deschizi o afacere sustenabilă în industria HoReCa.
Ovidiu Ilea, CEO Horeca Express: Lumea s-a schimbat. Prețurile se schimbă. Noi nu vom schimba calitatea.
Un vechi proverb românesc spune că socoteala de acasă nu se potrivește cu cea din târg, însă pe atunci târgurile nu aveau magazine online așa faine cum e al nostru, nici soluții pentru când pofta inimii depășește bugetul. Începând de luna aceasta Horeca Express permite plata în rate a echipamentelor achiziționate...
O cafea bună îți poate face ziua și mai bună. Știm asta foarte bine, pentru că și noi, băutorii de cafea de la Horeca Express ne dregem ziua cu câte o cafeluță la ore fixe. Pe lângă asta, mai știm că acum, când stăm mai mult pe acasă și reînvățăm să...
Vremea în care cănile personalizate reprezentau un cadou aparte, din fericire, a apus. Astăzi, cele mai multe întrebări referitoare la ceștile de cafea, cappuccino sau de ceai sunt legate de calitate, rezistență, material și nu în ultimul rând, de aspect. Căutând să răspundem tuturor cerințelor, ne-am străduit să găsim cele mai...
Acest desert il puteti gasi in special in zona Tinutului Secuiesc dar este nelipsit si din targuri sau piete de pe tot teritoriul tarii mai ales acum, dupa anii ’90.Pentru multi dintre noi este desertul preferat dar putin stim istoria Cozonacului Secuiesc!! Este un preparat vechi de mai multe secole, specific...
